Ante crisis alimentaria, América puede ser la solución - TicoVisión
Publicado en 28/03/11 a 10:24:52 GMT-06:00 Por Administrador
Ante crisis alimentaria, América puede ser la solución
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“América Latina no ha alcanzado sus límites (de producción), pueden hacer aún mucho para aumentar su producción, tienen mucha agua... Hay un gran potencial”
28 de Marzo de 2011 TicoVisión Adolfo Pastrán A | Periodista TV Costa Rica
Ante crisis alimentaria, América puede ser la solución
América Latina, con el 28% de la superficie de tierra potencialmente arable, puede ser parte de la solución al problema del alza de precios de los alimentos, según un informe del Banco Mundial. “De las 445.6 millones de hectáreas de tierra en el mundo entero que podrían ser utilizadas para una expansión sostenible de áreas de cultivo, unas 123.3 millones (28%) se hallan en América Latina”, explicó el informe.
Titulado “Alza de precios de los alimentos: Respuestas de América Latina y el Caribe a una nueva normalidad”, el texto fue presentado a una treintena de ministros de Finanzas de la región, reunidos en Calgary con motivo de la asamblea anual del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
Solamente África tiene más tierra cultivable, un 45% del total mundial, añadió el texto. Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron un nuevo récord en febrero por octavo mes consecutivo, según cálculos
de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
América Latina, en especial el istmo central, cuyos países importan buena parte de su consumo alimenticio, también se ve afectada, advirtió el texto del Banco Mundial. Pero al mismo tiempo la región “puede ser parte de la solución”, explicó en entrevista con periodistas la responsable del Banco Mundial para América Latina, Pamela Cox.
“América Latina no ha alcanzado sus límites (de producción), pueden hacer aún mucho para aumentar su producción, tienen mucha agua... Hay un gran potencial”, explicó. Solamente Australia y Nueva Zelanda superan a América Latina en recursos hidráulicos renovables per cápita, recordó el informe. Las principales potencias exportadoras de la región, Brasil, Argentina, Uruguay o México, tienen un buen nivel de desarrollo tecnológico, suficiente para dar un nuevo salto productivo hacia adelante.
América Latina representaba en 2009 el 14% del total de exportaciones agrícolas del mundo. El 52% de la soja que se vende en el mundo se produce en la región, el 44% de la carne, el 70% de plátanos, el 45% de café y el 45% de azúcar.
Gerardo Barboza, M.Ed.
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