Una reciente baja en los precios del café ha provocado que Costa Rica ponga la mirada en Asia como mercado alternativo para sus granos, informó el instituto cafetalero local.
“Tenemos interés en China y Corea del Sur”, dijo el subdirector del Instituto del Café de Costa Rica (Icafe), Edgar Rojas, un día después que el precio a futuro para mayo de los granos de arábiga tocaran su mínimo en 17 meses, en US$1,83 por libra.
El Icafe ya ha realizado giras por China para promover los granos del país, reconocidos por su alta calidad, y espera pronto visitar Corea del Sur.
Los principales mercados de exportación para Costa Rica actualmente son Estados Unidos, Bélgica, Luxemburgo, Alemania, Italia y Japón.
Pese a que la calidad de su café le ha permitido al país gozar de primas sobre el precio de hasta US$52 por saco de 60 kilos, cualquier caída en los precios afecta directamente a la industria, explicó Rojas.
“Creemos que por ahora es algo especulativo lo que está sucediendo en el mercado, y tenemos fe de que se revierta la tendencia en los precios”, señaló.
Pese a que un 60% de la cosecha 2011-12 ya está vendida a un precio promedio de US$323 por saco de 60 kilos, se espera que el 40% restante logre menores ganancias a lo proyectado, agregó Rojas.
Gerardo Barboza, M.Ed.
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